Ich bin Julia – deine Autorin hier bei Ballastbistro. Meine Mission: dir zu zeigen, wie leicht & lecker ballaststoffreiche Ernährung sein kann – egal ob für dich allein, deine Familie oder deine Kinder.

Hier findest du:
🥦 einfache & gesunde Rezepte (Frühstück, Mittag, Abendessen, Snacks)
🍓 Tipps für mehr Energie, bessere Verdauung & Gewichtsmanagement
🍲 Inspiration für den Alltag – vegetarisch, vegan & familientauglich

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Viel Spaß beim Stöbern – und denk dran: kleine Schritte machen den Unterschied! 💚